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上班在超市

以前从来也没想过自己会到一个超市去工作,但是现在慢慢的能感受到尝试不同东西,与不同人工作在一起的有趣之处了。懒得写,但是想记录在这里我在momo生活超市的工作生活,所以直接贴和钦钦的邮件的删改节选:

(邮件引用开始)跟你说说我工作,今儿是我上班第五天(剩56天,除去8天休息,剩48天,算了一下两个月离开成都时手里接近六千,攒攒上路不成问题)。我班时是六早一休,接着六晚一休,如此轮流。我在momo的事情很多,从我早班的时候没法像往常一样跟你睡前聊天你就能看出来:
早班,6点起床,6:20出门,路上骑车25分钟,起这么早是因为你知道我方向感不好,又爱逞强抄近道,所以是为确保在迷路的情况下也能7点前到达。接着等开门打指纹,冬天白天短黑天长,所以整个上班基本都是在黑夜里进行。开店了之后,开很多灯和冷冻柜乱七八糟的,包包子,当然不是你理解的“包包子”,你记不记得momo生活的包子是两个装在一个小托盘,上面封了一层保鲜膜,所谓”包包子”实际就是把保鲜膜拆了,然后用塑封机再包一遍(大概是为了保鲜),第一次操作很难,但慢慢就熟练了,再把momo的小绿标(表示是旧货)以及不同包子的价签打印出来贴在包装上,分类上架就可以了。
接着我要对着单子清点、上架那些卡车运来的面包、蛋糕(这店一天卖出很少),再去把冷冻柜上即将过期的奶类下架销毁,虽然规定销毁,但有些可以自己喝或者低调点带回家(也包括那些根本没坏,但即将过期的进口水果,我今儿午饭吃了一个很贵的如此状况的西柚,它只有大橙子的大小,非常酸),拿了一大盒牛奶回家,要卖20多块钱呢。除去这些,平时理货架、上下货。
这时候基本人们会来买早餐,我就像之前咱一起去momo买早餐时看到的一样,有个负责帮顾客拿热包子还有鸡蛋(这就是我干的)。然后打扫卫生什么的,接下来吃早饭。大概10点半,我会去包抄手,烧水准备冒菜、煮面。我在朋友圈有发张我包抄手的照片,你看了一定会笑,平时不用戴那顶厨师帽,我是为了效果!很多人点赞还说很酷。在他们看来,操作计算机的手又能去当小厨师,应该是很屌的事情吧。

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这个区域别人都不想干,但是我很喜欢,很好打发时间。

哦对了,今天我学会了冒菜和煮粉煮面,其实很简单。包抄手也很熟练了,大家都说我包的好看,很多人根本学不会而且包的抄手站不稳。我很享受包抄手,因为时间过得很快,他们所有人都讨厌包抄手,所以这个是我的专职了。以后我们住在一起了你想吃冒菜的时候我马上去弄,不过冒菜现在的技术还是不太好,你知道的,冒菜是放在哪个小篓子里,然后煮的时候手要很有技巧的抖动才能让里面的菜自己翻滚,我现在的状态就是别人花20块钱买了一大盒冒菜,我在装进小篓子的时候就掉在地上1/3,煮的时候想翻滚抖的时候。。又掉出去1/3,所以最后到别人碗里的时候也所剩无几了,顾客看不到很多原本选菜的时候有的东西。。都不见了。。(这段是前两天的邮件内容,如今我已经能很好的冒菜了,小厨房已经成为我的spot)
其实在momo工作的每天没那么无聊,上午时间过得很快,几件事情做完就差不多就吃过午饭下午一点了,下午的两个多小时比较难熬,但比起在Jiongbox的班时,这个算是轻松多了。和同事相处很愉快。(邮件引用结束)
补充:我喜欢上早班,因为下午下班三点半就下班。但上早班也有很不愉快的事情,比如每天早上要销毁很多接近保质期的酸奶牛奶,一开始根本下不了手,想想山区灾区贫困区的孩子们连喝水都成问题,我却在这里倒每瓶20块钱的纯牛奶,罪过。不过问了同事,他们说早班这还不算什么,晚班要销的东西数不胜数,菜、饭… 听说超市商场都这样,还听收银的同事说以前她在比较高端的商场的时候,帐篷销毁都需要剪成碎片。牛奶等保质期很短的,我觉得如果超市如果可以合理的促销这些东西(就像伊藤洋华堂每天晚上低价促销),不至于倒掉,或者可以在合理监管的范围内让员工折扣买这些货品。好在工期不长。

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